JAPANESE CULTURE : SADOU

assalamualaikum!

Btw Jepang kan kaya banget sama budaya, acara, dan festival-festivalnya. Nah, kali ini ku mau sharing salah satu budaya Jepang yang really interest me karena ku pecinta sesuatu yang satu ini. Panggilannya Sadou, Sadou ini adalah kegiatan minum teh secara tradisional berdasarkan budaya Jepang. Teh yang diminum juga khas Jepang banget tentunya, yaitu Matcha.

You guys have to know first, bahwa Matcha di Jepang sesungguhnya memiliki perbedaan yang sangat jauh sama yang ada di Indonesia. Yang kita tahu sebagai masyarakat Indonesia bahwa Matcha berasa manis, tapi ternyata di Jepang rasa nya lebih dominan ke pahit.

Back to the point, ada beberapa rules dalam melakukan Sadou. Mereka yang mengikuti upacara ini yaitu menggunakan pakaian kimono. Dan bisa dilihat di situasi ruangan yang ada pada gambar dibawah, ruang upacara minum teh tersebut biasanya akan ada rangkaian bunga yang dalam bahasa Jepang disebut Ikebana.

Nah, sebelum menjalani proses pembuatan minuman Matcha dan lalu meminumnya. Kita bakal dikasih sejumlah kue ataupun permen yang rasanya cukup manis, biasanya sih berjumlah 3. Salah satu contohnya seperti gambar kue dibawah. Kenapa cukup manis? yaitu untuk mengimbangi rasa pahitnya Matcha, dan kue atau permen tersebut harus dimakan habis tak bersisa. Pernah sekali aku dengar, katanya keseimbangan dan keserasian rasa tersebut berhubungan dengan ‘harmony’ yang merupakan salah satu dari empat prinsip utama Sadou.

Now i’ll tell you tentang cara saat akan meminum teh-nya. Jadi setelah Matcha dibuat dengan segenap caranya dan lalu dimasukan ke dalam Tea Bowl, ambil tea bowl tersebut dengan tangan kanan dan letakan di atas tangan kiri. Setelah itu putar tea bowl ke arah kanan sebanyak dua kali, daaaan minum deh. Pada saat di akhir sisa-sisa minuman kita harus membuat suara ‘sluuuuurp’ yang mengartikan bahwa kita menikmatinya. Dan terakhir setelah selesai minum, tempat dimana bibir kita menempel pada tea bowl di usap atau di bersihkan dengan pelan mengunakan kain lalu dikembalikan kepada tuan rumah.

All right fellas, itulah sedikit cipratan tulisan tentang Sadou yang masih sangat basic dari ku. Agar lebih tervisualisasikan dengan baik, click to check the video out di OTAKUGIRLNYC . see you on the next post!